１１月は、自分的には鍋のシーズンの始まりです。
昔読んだ池波正太郎の小説や池波自身の料理エッセイに影響されて色々と挑戦しましたが、中でも鍋料理が一番のお気に入りでした。打合せで帰宅が遅くなる日は、一人鍋仕立てで酒と一緒に楽しむのが定番となっています。
今年も鍋シーズン到来とスーパーの売り場を回ったら、白菜、ネギ、大根、春菊、鍋野菜の高いこと。どれもこれも夏の猛暑のせいだといいます。４分の１とか８分の１にカットされた白菜や大根を買いながら、何もかも変わっていくなあ、としみじみ思います。

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